Осенью и зимой организму катастрофически не хватает витаминов. Отсутствие на столе свежих овощей и фруктов, зелени приводит к тому, что организм становится беспомощным перед вирусными атаками. Кроме того, обостряются хронические болезни. Даже если в рацион включаются некоторые фрукты, к примеру, апельсины, бананы, лимоны, то этого все равно недостаточно, поэтому стоит дополнительно выращивать свежую зелень: зеленый лук, шпинат, укроп, петрушку.
Какую петрушку лучше выращивать в домашних условиях:
- Выбрать листовой сорт, который не имеет мощную корневую систему, иначе придется использовать глубокие и широкие контейнеры, чтобы растение имело возможность нормально развиваться.
- Желательно, чтобы выбранный сорт хорошо переносил постоянную обрезку.
- Стоит учесть, что урожайность может разниться от 0,8 и примерно до 9г на метр квадратный, поэтому на этот показатель стоит обратить особое внимание при покупке семян.
Для посадок лучше подобрать емкости из пластика, так как пластик не гниет, легко моется и обеззараживается. Желательно, чтобы горшки или ящики были неширокими, но достаточно глубокими.
Как подготовить горшки для посадки петрушки:
- Тщательно помыть мыльной водой саму емкость и поддон.
- Проверить, если дренажные отверстия.
- Выложить на дно дренажный слой из битого кирпича или керамзита.
- Наполнить питательным грунтом, смешанным с золой. Если земля берется в огороде, ее следует обеззаразить.
После этого можно приступить к подготовке семян. Для начала их желательно протравить в марганцовке, затем завернуть во влажную ткань на 2-3 дня, чтобы они набухли и были готовы к прорастанию. Так как в них содержится огромное количество эфирных масел, нужно учитывать, что прорастут они только через пару недель. Ускорить процесс можно, если замочить посадочный материал в воде на сутки, но при этом воду каждые пару часов необходимо менять.
Как выращивать петрушку на подоконнике:
- Перед посадкой увлажнить почву в подготовленных емкостях. Нужно, чтобы она хорошо напиталась водой. Лишнюю воду вылить из поддона.
- Сделать бороздки до 1,5см глубиной.
- Выложить семена в бороздки на расстоянии 2-3мм друг от друга. К сожалению, лишь половина посадочного материала обычно всходит.
- Прикрыть почвой.
- Поставить на окно, выходящее на юг или восток.
- Постоянно увлажнять грунт. Если он пересохнет, придется повторить посадку.
Можно накрыть горшки пищевой пленкой, чтобы почва не высыхала слишком быстро, но тогда может появиться плесень, начнется процесс гниения. Когда появятся всходы, следует проредить их, а через пару недель внести минеральное удобрение. Собирать первый урожай петрушки можно спустя месяц после появления всходов.
